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基本資料

  • 姓名: 謝承紘
  • 任職單位: 食品營養與保健生技學系 教授
  • E-mail: hyweuan@asia.edu.tw

學歷

  • 國立台灣海洋大學 食品科學系 博士

經歷

  • 中央研究院生物農業科學研究所籌備處 博士後研究
  • 元培科學技術學院食科系 兼任講師
  • 經國管理暨健康學院 兼任講師
  • 德育技術學院 兼任講師

專長

  • 食品生物技術
  • 食品毒物學
  • 分子生物學
  • 生物化學
  • 食品衛生安全
  • 食品化學
  • 食品加工