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基本資料

  • 姓名: 蔡淑瑤
  • 任職單位: 食品營養與保健生技學系 教授
  • E-mail: sytsai@asia.edu.tw

學歷

  • 國立中興大學 食品暨應用生物科技學系 博士

經歷

  • 2015/7-迄今 亞洲大學保健營養生技學系 教授
  • 2011/2-2015/7 亞洲大學保健營養生技學系 副教授
  • 2007/8-2011/1 亞洲大學保健營養生技學系 助理教授

專長

  • 食品檢驗與分析
  • 食品化學