食品安全管制系統 TF500180A (進修學士班 )【第111學年第2學期：A班】<br>1. 瞭解我國食品安全衛生管理相關法令相關規定。 2. 由法令層面導入實務層面，如介紹HACCP制度建立相關原理原則、食品的腐敗變質與其防止、食品中毒之防治等。
食品安全管制系統 TF320136A (大學日間部 )【第111學年第2學期：A班】<br>1. 瞭解我國食品安全衛生管理相關法令相關規定。 2. 由法令層面導入實務層面，如介紹HACCP制度建立相關原理原則、食品的腐敗變質與其防止、食品中毒之防治等。
食品安全管制系統 TF310118A (大學日間部 )【第111學年第2學期：A班】<br>1. 瞭解我國食品安全衛生管理相關法令相關規定。 2. 由法令層面導入實務層面，如介紹HACCP制度建立相關原理原則、食品的腐敗變質與其防止、食品中毒之防治等。